Im Gegensatz zu Nutztieren, die das ganze Jahr über gezüchtet werden können, unterliegen Wildtiere aufgrund ihrer natürlichen Lebensweise und Fortpflanzungsgewohnheiten saisonalen Jagdzeiten. Die Verfügbarkeit von Wildfleisch hängt daher von der…
Lungenbraten vom Reh, hervorragend geeignet zum Grillen und zum Braten Es gibt mehrere Gründe, warum der Konsum von Wildfleisch, zum Beispiel vom Reh, Hirsch oder Wildschwein eine gute Option sein…
Wildbret schmeckt nicht nur gut, es erfreut sich auch immer größerer Beliebtheit und das nicht ohne Grund. Das magere und cholesterinarme Fleisch vom Hirsch, Reh oder Wildschwein hat einen hohen…
