Mufflon Schlögel ohne Knochen, 800g bis 1.000g

Produktinformation

Neben Wildschwein, Hirsch, Damhirsch und Reh gehört im Burgenland auch das Mufflon zu den jagdbaren Schalenwildarten. Auch Wildschaf genannt, zeichnet es sich durch besonders zartes, hochbegehrtes Fleisch aus und hat auch im Burgenland seine Verbreitung, speziell im Leithagebirge.

Der Mufflon Schlögel ohne Knochen von Esterhazy Wildspezialitäten wird aus heimischem Wild in der betriebseigenen Fleischmanufaktur regional am Seehof in Donnerskirchen handwerklich verarbeitet.
Das Fleisch der Tiere ist vergleichbar mit Lammfleisch der Hausschafe. Der Schlögel ist ideal für einen Schmorbraten geeignet.

*Hinweis zur Zahlung: Das Gewicht unseres Wildfleisches variiert von Natur aus von Stück zu Stück. Der Preis berechnet sich anhand des tatsächlichen Gewichtes. Bei der Bezahlung wird ein Höchstbetrag auf Ihrer Karte reserviert, abgezogen wird der tatsächliche Preis des gekauften Stück Fleisches.