Reh Lungenbraten, 300-600 g

Name: Reh Lungenbraten, 300-600 g
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Produktinformation

Der PANNATURA Reh Lungenbraten, wird aus Wildfleisch von heimischem Wild aus freier Wildbahn, in der betriebseigenen Fleischmanufaktur am Seehof in Donnerskirchen handwerklich verarbeitet.

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Nach schonender Räucherung werden die Cabanossi luftgetrocknet. Ohne Geschmacksverstärker. Aus nachhaltiger Jagd.

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Die ausgelöste Esterhazy Hirschkeule wird mit naturbelassenem Salz und erlesenen Kräutern eingerieben. Anschließend erfolgt eine dreiwöchige Surphase, auf welche die schonende Räucherung über Buchenholz und die Lufttrocknung folgen. Die Reifezeit beträgt 6 bis 8 Monate.

Reines Naturprodukt.
Ohne Geschmacksverstärker.
Ohne Nitritpökelsalz.
Aus nachhaltiger Jagd.

Zutaten:
Hirschkeule, Natursalz, Gewürze, Buchenholzrauch

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Der Honig vom Bio-Landgut Esterhazy vereint den feinen Blütengeschmack mit der Würze des Honigtaus. Österreichischer Honig aus biologischer Landwirtschaft.

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BIO BROT zum selber backen

Highlights:

Mit dem BIO BROT zum selber Backen, gelingt Ihr Brot garantiert. Die Backmischung enthält Bio-Weizenmehl vom Biolandgut Esterhazy, Bio-Roggenmehl, Bio-Roggenvollkornsauerteig und Bio-Malzextrakt. Einfach frische Hefe und Wasser beifügen und ab in den Ofen. Das Rezept finden Sie hier.

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