Wildschwein Lungenbraten, 400g bis 800g

max.  37,60*

 47,00 / kg

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Lieferzeit: ca. 4 Werktage

Artikelnummer: 30200

Produktinformation

Der Wildschwein Lungenbraten von Esterhazy Wildspezialitäten wird aus heimischem Wild in der betriebseigenen Fleischmanufaktur regional am Seehof in Donnerskirchen handwerklich verarbeitet.

Das Filet vom Wildschweins ist besonders mageres und zart und eignet sich mit seinem kurzfaserigen Fleisch hervorragend zum Kurzbraten und für Minutensteaks. Wildschweine liefern von allen Wildtieren das saftigste Fleisch. Verglichen mit unseren Hausschweinen ist das Fleisch der Tiere aus freier Wildbahn dunkler, magerer und kräftiger im Geschmack.

Rezeptideen: Wildschweinfilet im Speckmantel auf Selleriepüree, Wildschweinfilet mit Feigen, Wildschweinfilet mit Nusskruste, Wildschweinfilet im Kräutermantel auf Grillgemüse, Wildschweinlungenbraten gegrillt

 

*Hinweis zur Zahlung: Das Gewicht unseres Wildfleisches variiert von Natur aus von Stück zu Stück. Der Preis berechnet sich anhand des tatsächlichen Gewichtes. Bei der Bezahlung wird ein Höchstbetrag auf Ihrer Karte reserviert, abgezogen wird der tatsächliche Preis des gekauften Stück Fleisches.

 

 

 

 

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