Wildschwein Rücken Steak geschnitten, 400g bis 600g

max.  21,90*

 36,50 / kg

Aufgegessen

Lieferzeit: ca. 4 Werktage

Artikelnummer: 30112

Produktinformation

Die Wildschwein Rücken Steaks von Esterhazy Wildspezialitäten werden aus heimischem Wild in der betriebseigenen Fleischmanufaktur regional am Seehof in Donnerskirchen handwerklich verarbeitet.

Die aus dem Rücken des Wildschweins geschnittenen Steaks sind besonders mager und zart – ideal zum Kurzbraten, Grillen oder Garen. Wildschweine liefern von allen Wildtieren das saftigste Fleisch. Verglichen mit unseren Hausschweinen ist das Fleisch der Tiere aus freier Wildbahn dunkler, magerer und kräftiger im Geschmack.

Rezeptideen: Gegrillte Steaks vom Wildschwein mit Ofenkartoffeln, Wildschweinrückensteaks in Haselnuss-Panade, überbackenes Wildschweinrückensteak mit Käsekruste, Wildschweinmedaillons mit Röstzwiebeln, Wildschweinsteaks im Speckmantel mit Polentaschnitten 

 

*Hinweis zur Zahlung: Das Gewicht unseres Wildfleisches variiert von Natur aus von Stück zu Stück. Der Preis berechnet sich anhand des tatsächlichen Gewichtes. Bei der Bezahlung wird ein Höchstbetrag auf Ihrer Karte reserviert, abgezogen wird der tatsächliche Preis des gekauften Stück Fleisches.

 

 

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