Weißes Scherzl vom Bio-Angus Rind, ca. 1000g bis 1300g
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Was ist das Besondere am Weißen Scherzl vom Bio-Angus Rind vom Bio-Landgut Esterhazy?
Das Weiße Scherzel vom Bio-Angus Rind ist ein mageres, grobfasriges Teilstück, das sich leicht portionieren lässt und vielseitig einsetzbar ist.
Für welche Gerichte eignet sich das Weiße Scherzel vom Bio-Angus Rind?
- Rindsschnitzel
- Rindsrouladen
- Gespickter Rindsbraten
- Geschmortes Weißscherzl
- Gekochtes Rindfleisch
- Siedefleisch
