Reh Filetrücken ohne Knochen, entvliest, ca. 500g
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MAIBOCK – feiner Frühling aus heimischer Jagd
Wenn überall frische Knospen aufbrechen, zartes Grün aus dem Boden schießt und die Natur spürbar erwacht, findet der Maibock genau das auf seinem Speiseplan. Diese junge, kraftvolle Nahrung prägt sein Fleisch auf besondere Weise: mager, reich an hochwertigem Eiweiß und voller natürlicher, wohlschmeckender Aromen.
Wildfleisch aus dieser Zeit ist eine der reinsten Proteinquellen – ideal für alle, die bewusst genießen und Wert auf Regionalität, Natürlichkeit und Nährstoffreichtum legen. Die feine Zartheit und der klare Geschmack machen Maibock zu einem echten Highlight der Frühlingsküche.
Produktinformation
Das PANNATURA Reh Rückenfilet wird von heimischem Wild, in der betriebseigenen, energieautarken Fleischmanufaktur am Seehof in Donnerskirchen handwerklich verarbeitet.
Beim Reh Rücken handelt es sich um sehr zartes Fleisch, welches sich ideal zum Kurzbraten oder Grillen eignet.
Hier geht´s zum Rezept.
*Hinweis zur Zahlung: Das Gewicht unseres Wildfleisches variiert von Natur aus von Stück zu Stück. Der Preis berechnet sich anhand des tatsächlichen Gewichtes. Bei der Bezahlung wird ein Höchstbetrag auf Ihrer Karte reserviert, abgezogen wird der tatsächliche Preis des gekauften Stück Fleisches.
