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Wild Burger Patties, 2 Stück TKLieferzeit: ca. 4 Werktage
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Bio-Sonnenschwein Lungenbraten, 400 bis 500g
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Wie lässt sich der Labonca Bio-Sonnenschwein Lungenbraten am Besten zubereiten?
Der Lungenbraten, oder auch Fischerl genannt, vom Bio-Sonnenschwein ist besonders zart und mager. In Scheiben geschnitten eignet er sich hervorragend als Filet-Steak oder Medaillon. Im Ganzen lässt er sich klassisch als feiner Braten zubereiten.