Gegrillte Wild Käsekrainer

Zutaten

  1. 450 g Wild Käsekrainer

Zubereitung

  1. Für die direkte Grill-Hitze, die Grillkohlen heiß werden lassen (bis sie weiß sind).

  2. Die Wild Käsekrainer direkt über die heißen Grillkohlen legen und auf beiden Seiten grillen, bis sie knusprig sind.

    (c) Martin Wresnig, Küchenchef Restaurant Henrici

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