Tafelstück vom Bio-Angus Rind, ca. 1000g
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Das Tafelstück vom Bio-Angus Rind ist ein grobfasriges, saftiges Teilstück mit feiner Marmorierung und leichter Fettabdeckung. Es eignet sich hervorragend zum Kochen, Kurzbraten und Dünsten – für herzhafte Gerichte mit kräftigem Geschmack und zarter Konsistenz, wie Rindsschnitzel, Rindsrouladen oder Siedefleisch.
